芦阳镇食品药品监督管理所召开学校食堂负责人暨食品安全从业人员培训会

　　为进一步加强芦阳镇学校食堂食品安全监管工作，有效防控学校食食品安全事故，全力保障师生校园食品安全。7月7日上午，芦阳镇召开了学校食堂负责人暨食品安全从业人员培训会，芦阳镇副镇长段宝成，芦阳学区校长王英健，芦阳镇各中小学负责人，学校食堂食品安全管理员，食堂从业人员参加了培训会，由芦阳食药所所长苟三江进行食品安全知识培训讲解。

　　培训会首先通报了今年上半年食堂食品安全检查中存在的食品安全隐患，对各学校负责人提出了食品安全管理要求，同时对常见的学校食品安全风险及防控措施、学校食堂食品安全知识和操作规范进行详尽讲解，对从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等环节提出具体要求，重点强调校园食品安全管理制度及监管职责。最后镇食药监所对各学校负责人进行了约谈，签订了约谈记录。

　　通过培训，参训人员对学校食堂食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全意识和法律意识得到增强，食品安全知识水平得到提高，为进一步做好学校堂食品安全管理工作奠定了坚实基础。