白银市价格监督检查局发出餐饮行业价格政策提醒告诫书

　　前段时间，一封以“白银区面食研讨会会务组”署名的告示狂刷铜城市民的朋友圈，该告示内容显示，白银城区的牛肉面以及大肉面都将上涨1元，进入7元时代。针对此事，本报新闻热线曾多次接到市民反映，大家一致质疑牛肉面以及大肉面涨价一事的合法性。7月4日，记者致电市价格监督检查局，该局表示，牛肉面、大肉面涨价一事属于企业自主行为，政府无权干预，但如若出现众商家联合哄抬物价的现象，他们将采取一定的法律行为。

　　针对面价涨价一事，对于一些精打细算的市民来说，每碗面涨价1元，一个月早餐要多花30元，也是一笔不能忽略的数字。“现在啥都涨价，牛肉面上涨也能理解，但是涨了近20%，觉得涨价幅度有点高。”市民秦先生说，自己就好牛肉面这味，一段时间不吃就会馋，价格涨了，自己虽然会抱怨，但肯定还会吃。对于一些低收入群体而言，牛肉面涨价后压力明显增加了。大家一致表示：“希望大肉面别跟着涨价。”

　　采访中，市价格监督检查局有关负责人表示，针对“白银区面食研讨会会务组”署名的告示一事，7月3日，他们已经召开了相关会议，并且明确表示，以“白银区面食研讨会会务组”名义在店内张贴涨价告示，此举属于不正当价格行为。为了规范餐饮业正常价格秩序，保护消费者和其他经营者的合法权益，维护价格的严肃性、保障餐饮业主合法权利，依据相关法律法规，餐饮业价格属于经营者自主制定的市场调解价范畴，经营者定价，应当遵循公开、合法和诚实信用的原则，定价的基本依据是生产经营成本和市场供求状况，经营者应当努力改进生产经营管理、降低生产经营成本，为消费者提供价格合理的商品和服务，并在市场竞争中获取合法利润。

　　该负责人表示，牛肉面或大肉面涨价属于企业自主行为，政府无权干预，但如若企业联合哄抬物价，即企业相互串联涨价，这种情况是坚决不允许出现的。