市食品安全委员会办公室督查靖远县校园及周边食品安全工作

       5月29日，由市食品安全委员会办公室组织的市市场监管局、市教育局联合督查组对靖远县校园及周边食品安全工作进行督查，督查组由市市场监管局副局长乔登华带队，县市场监管局局长魏谭勋和县教育局相关负责人陪同。

       督查组采取实地检查、查阅资料、书面汇报等方式，先后对靖远二中、七中、八中及东湾阳光幼儿园食堂食品安全整改情况、校园周边食品安全专项整治工作开展情况进行了详细督查。重点查看了学校食堂食材的购进渠道、环境卫生、索票索证、台账建立、食品储存加工制作以及食品留样方面是否规范等问题。

       乔登华强调，学校食堂食品安全无小事，各部门要高度重视，一要严格落实学校食品安全管理主体责任，明确校长（园长）及学校相关部门和人员的具体职责；二要实行陪餐制度，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题；三要加强食堂管理人员、从业人员业务培训，防微杜渐，杜绝一切存在食品安全隐患的问题。