靖远县市场监管局全面督查整治食品安全问题联合行动工作开展情况

　　根据“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动工作要求，2019年11月4日至11月15日，靖远县市场监督管理局全面督查各乡镇整治食品安全问题联合行动工作开展情况 。 督查组兵分两路，由县食安办主任、县市场监管局局长魏谭勋、县食安办专职副主任杨文刚分别带队，深入乌兰镇、靖安乡、五合镇，通过随机抽取、实地查看、查阅资料等方式开展督查活动。

 

　　督查重点一：学校食堂、校内小卖部经营场所证照资质、内外环境、食品安全责任制、专职食品安全管理员配备、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、留样及废弃物等管理制度落实情况，全面检查冷藏、消毒、“三防” 等设施设备配备情况，仔细查看从业人员体检培训情况。

 

　　督查重点二：校园及医院周边食品经营者的证照资质、进货查验记录、索证索票制度、现场环境卫生等工作落实情况，全面清查销售无许可标志、过期变质食品和销售“三无”、“五毛”问题食品等违法违规行为。

 

　　督查重点三：食品生产加工小作坊的食材来源、原料储存、生产加工及现场卫生环境情况。 督查重点四：农产品经营单位主体资格及检验检疫合格证明，认真检查经营者的经营行为及使用防腐剂、保鲜剂等情况。