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靖远县市场监管局开展“豆腐坊”专项检查

编辑:靖远县工商质监局      信息来源: 西e网发布时间:2020-3-31

为加强豆腐加工小作坊的监管,规范豆腐加工制作行为。近日,靖远县市场监管局对城区豆腐坊等小作坊经营单位开展专项监督检查。 督查组兵分两路,由县食安办主任、县市场监管局局长魏谭勋、县食安办专职副主任杨文刚分别带队,通过实地查看、听取介绍、翻阅台账等方式,重点查看了原料采购台账、进货查验、索证索票、疫情防控等制度落实情况;详细检查了经营场所环境卫生、从业人员健康证、产品送检等情况;仔细询问了大豆等原材料进货渠道、储存方式及制作过程中是否滥用食品添加剂等。截止目前,共检查豆腐小作坊6家,停业整顿1家,对发现的问题及时下达责令整改通知,督促限期整改到位。

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