靖远县市场监督管理局开展餐饮服务领域专项整治助力全国民族团结进步创建工作

为进一步推进全国民族团结进步创建工作，靖远县市场监督管理局精心部署、统一安排，开展餐饮服务领域专项整治，把专项整治和清真食品日常管理、食品安全检查工作结合起来，重点对少数民族餐饮服务单位是否落实《清真食品管理条例》进行专项检查。 此次检查主要从以下几个方面开展，一是查主体资格是否证照齐全，食品来源是否索证索票，环境卫生和从业人员健康证明是否符合规定，进货渠道及购进的清真肉食品和食品原料是否有符合《条例》规定；二是查清真食品加工设备，看库房容器、计量器具、运输工具等是否专用且符合《条例》相关要求。三是通过检查向广大餐饮服务者宣传党的各项政策方针、法律法规、党的民族团结政策，从而营造浓厚的民族团结进步创建活动氛围。此次专项检查共检查辖区内20余家清真食品餐饮经营单位，检查中未发现违规行为。