【我们的节日 年味白银】一碗腊八粥升腾人间烟火气

　　农历腊八节的到来，奏响了新年的序曲。在广大群众心里，喝上一碗腊八粥，热气飘散开来，带给人间温暖的烟火气，算是祈福新的一年吉祥如意。

 

　　一碗粥，营造了浓烈的节日气氛。1月10日清晨五点，强氏喜阿婆粥饼店就开始熬煮腊八粥，这也是当天唯一供应的粥品。早点时分，他们早就做好了准备，未进门食客就闻到一股浓浓的香气。杂粮豆类与红枣的香气互相交融，浅尝一口，感受腊八粥在舌尖上的软糯粘稠，既解馋又管饱。强氏喜阿婆粥饼店店长吴小高告诉记者：“每年腊八节，店内都会供应腊八粥，很多顾客会带着家人来尝上一碗，不能堂食的顾客，也会通过外卖渠道购买腊八粥。”

 

　　一碗粥，勾连着渐远的传统记忆。市民路永俊想起儿时的腊八节，有着说不完的话。他说：“记忆中，每年的腊八节，都是妈妈早早地熬好腊八粥，等待我们弟兄三个起来一起吃。妈妈熬制的腊八粥带给生活的香甜，让我们早早地感受到年味的快乐……”

 

　　腊八节到来之际，在市内各大商超杂粮区，由导购员搭配好的腊八粥食材卖得十分火爆。某商超导购员告诉记者：“虽然腊八节来买粥类食材的客流很可观，但是购买传统腊八粥食材的多是老一辈，在他们的记忆里，腊八粥腊八饭就是节日的象征。年轻人所选择的种类就宽广了许多，很多选购的年轻人并不在乎这是否是正宗的腊八粥配料，他们大多只在乎喜庆的氛围。”在各大商超，腊八节专享八宝粥礼盒为年轻人提供了更简便的食材和礼品。

 

　　腊八粥演变至今，在一定意义上已经成为一种象征，能否在腊八节这天喝到腊八粥，也变成了人们勾连传统记忆的一种方式。端起腊八粥，人们在说笑慢品中，让粥温暖了严冬，也温暖了人生。过了腊八就是年，喜色处处到人间，时光流转千年，很多风景在变，但不变的是尘世的情感和粥的香甜。