景泰县食品药品监督管理局多措并举加强旅游景区食品企业自律经营

为进一步加强旅游景区食品安全监管工作，抓实、抓细、抓好，努力形成依法管理、规范经营、放心消费的旅游市场食品安全格局，打造“最美乡村”的旅游品牌。景泰县食品药品监督管理局全面开展食品经营企业自查自纠工作，以“三结合三督促”为工作举措，抓监管、抓主体、抓责任、抓安全，全面落实企业主体责任。

一是结合准入机制督促企业自律经营。结合现场核查，督促食品经营户开展自查自纠工作。以食品经营企业准入机制为手段，以核查准入为标杆，对食品经营申请户按照现场核查表逐项打分评定，对符合要求的项目核查通过，对不符合要求的项目进行现场指导，提出整改意见，限期整改，并写出书面整改意见当场反馈给经营申请户，经营户根据反馈意见逐项整改，整改达标后，监管人员复查核实，许可准入，促进企业自律经营。

二是结合日常监管督促企业规范经营。结合日常监管，督促食品经营户开展自查自纠工作。网格化监管干部严格按照各自划定的网格区域认真开展日常监督检查，严格按照食品生产环节、食品流通环节、餐饮食品环节等重点环节重点检查、对标检查，对标落实，标准不减、目标不减。对自查出的相关问题，梳理归类，分期整改，限期整改，对整改不到位，整改不及时的经营企业，实施负面清单管理、红黑名单管理、记分管理，严格按照《食品安全法》严惩重处，促进企业规范经营。

三是结合证照换发督促企业安全经营。结合《食品经营许可证》换发工作，督促食品经营户开展自查自纠工作。为加快《食品经营许可证》换发工作，网格化监管干部深入基层、深入群众，深入经营企业督促企业进行“两证合一”换发工作，将《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》合并为《食品经营许可证》，同时督促企业认真开展食品安全自查自纠工作，对不认真开展自查自纠将延缓换证或不予换证，有效的促进了企业开展食品安全自查自纠工作，督促企业安全经营。

截止目前，辖区内共下发餐饮服务单位自查表59份；食品销售企业自查表38份，梳理安全问题24条，整改安全问题16条，正在改的问题8条，达到了自查全覆盖，无盲区。