上沙沃镇食品药品监督管理所积极开展秋季学校食堂及周边食品安全专项检查

        在秋季学校开学期间，为进一步加强学校食堂及学校周边食品安全监管，确保广大是师生饮食安全。上沙沃食品药品监督管理所对全镇的学校食堂及周边食经经营单位进行专项检查。此次主要对学校食堂餐饮服务，校园周边200米以内餐饮店，校园周边小商店进行检查。一是是食堂基本条件及卫生环境，食品安全管理制度落实情况，原材料进货台账和索证索票执行情况及从业人员健康管理情况，粮油、食盐、肉类、蔬菜等食品的进货渠道和质量管理制度的落实情况。二是校园周边小商店、小食品证照情况，进货查验收、索证索票、购销台账和质量情况，重点查处“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其它不合格食品等违法行为。三是清查校园周边200米以内的食品经营单位、饮食小摊点食品经营许可证的持证情况以及从业人员健康管理、原材料进货把关情况，重点检查使用有毒有害、变质和无检疫证明的肉类，严防不合格的货物流入餐桌。四是重点查学校食堂及周边食品经营户有无自查表，食品销售自律歌、五个一律、五个必须、餐饮服务自律歌是否上墙。

        此次检查共检查了学校6所，学校食堂4家，校园周边食品经营户9家，对不合格的食品当场予以查收，下发限期整改通知书一份，对存在的食品安全隐患的学校要求限期整改，并要求整改情况限期上报食品药品监督管理所。

        通过这次专项检查，将进一步净化食品消费环境，增强学校及周边食品经营单位食品安全责任意识和法制意识，学校周边食品经营秩序进一步得到了规范，广大师生的消费安全得到了进一步改善。