创城总动员 食安筑基石

    从市、县食药局党组关于创城工作的动员令发出后，红水食药所对照职责分工，密切配合镇党委、镇政府安排，切实采取有效措施，认真抓好工作落实，靠实责任，集中攻坚，措施得力，亮点纷呈，为创城和食药安全双促进再立功绩。

     该所采取了七大行动，主要包括：一是创城氛围大营造行动，发送创城短信、微信200条，张贴创城宣传挂图215张，签订创城承诺书215份，分领域召开创城动员会、讲解会、说明会5场次，营造出浓厚的创城氛围。二是生活环境大清洁行动，配合红水镇清理镇域内的环境卫生，集中两天时间，动员所有食品经营户出动参与，清理经营场所周边、街道两侧有碍观瞻的堆积物，共出动车辆8台次、人员近千人次，清理拉运垃圾50吨，清洁了办公区域的门窗玻璃、室内外墙壁，镇区面貌焕然一新。三是学校食堂大整治行动，对证照不全、使用发芽土豆、卫生脏乱差的问题，开展了集中整治，警告3家，记分7家。开展文明餐桌行动，学校食堂全部按照节俭养德、文明用餐的要求，签订承诺书12份，制作桌牌60个，抽查监督，实现文明用餐。检查追溯系统的注册和应用，实现100%注册，举办应用知识培训班2期。查找风险点，制作风险防控清单并张贴公示，建立营养餐管理交流群，随时沟通交流食品安全管理中遇到的各种问题。四是食品领域大记分行动，全面启用记分管理系统，开展网上巡查，落实网上记分，对各种违法违规行为从严掌握，记分并完成录入120户。五是违法行为大处罚行动，记分与处罚相结合，对严重违法的食品经营户坚决立案查处，目前立案一起，正在按法律规定和程序办理。六是药械领域大规范行动，结合创建规范化药房，召开动员会一次，督查两轮，对已创建完成的单位实施“回头看”巩固创建成果，拟创建单位逐项对照标准开展自查，力争年底完成创建。七是风险隐患大排查行动，对照食品生产经营领域存在的问题，分门别类逐一找出风险点，制定《食品安全风险防控清单》，列明风险等级和防控措施，与外置化评定等级相结合张贴公示，起提醒警示效果。

作  者：刘东亮