“翠柳山羊肉”“平川黑驴”“平川苹果”通过国家农产品地理标志登记保护专家评审

　　6月5日，由农业农村部组织的 2018年第一次全国农产品地理标志登记专家评审会在北京湖北大厦举行。此次评审会上，甘肃省共有5个申请产品，其中白银市的“翠柳山羊肉”、“平川苹果”、“平川黑驴”在申请之列，并顺利通过国家级专家评审。这将是我市继“景泰枸杞”“条山梨”“龙湾苹果”“平川甜瓜”“平川山羊肉”之后的又一批地理标志农产品。标志着我市农产品地理标志建设取得了积极突破，更标志着白银市地理标志认证走在了全省前列。

　　翠柳山羊属沙毛山羊，以白色为主，体质结实、体格中等，体躯短浑近方形，结构匀称，公母羊大多有角，成年公羊体重30-40kg，母羊体重25-35kg。因其生长在海拔2000米左右丘陵起伏的半干旱荒漠山区，常年采食大量山中碱草和中草药，饮用山中泉水，其肉质细嫩、脂肪少、膻味小、口感细腻滑爽，尤其以45日龄的羊羔肉和2岁左右的羯羊肉口味最佳。

　　平川黑驴体格较大、结构匀称、体质健壮，头、颈、躯结合良好，头大小适中、面部平直、眼大而亮、耳大而长、肋骨拱圆、背腰平直、髻甲立而高低适中，腹部充实、蹄小而圆、肌腱前胸和尻部发育良好、毛色以黑为主，耐粗饲、抗病能力强。成年肉用公驴体重300kg左右，成年母驴体重260kg左右。平均屠宰率48%左右，净肉率32%左右。采取放牧与舍饲相结合的养殖方式，生长于温性荒漠草原，主要靠吃苜蓿、燕麦、茴香、沙棘、驴驴蒿等优质牧草。新鲜驴肉颜色暗红、有光泽、弹性好、无腥膻味，肌纤维匀称细腻，脂肪含量低，肉质细嫩。驴皮质柔韧厚实，药用价值高，是名贵中药阿胶的原料，也可用于制革。

　　平川苹果多属砂田栽培、用井水灌溉，得益于光照充足、昼夜温差大的独特生长环境，成就了苹果“肉质脆、质细汁多、风味浓郁、酸甜可口”的特点。果实近圆形，果形端正，果个大，果形指数0.874，平均单果重242克，最大单果重351克。果面光洁，蜡质层厚，果面80％以上着阳红色条纹或晕。果肉呈淡黄色，可溶性固形物含量16%以上，品质优，耐贮运。“翠柳山羊肉”由景泰县农牧局牵头、景泰县农产品质检站协调、景泰县畜牧兽医局作为申请人进行登记保护。“平川黑驴”“平川苹果”由平川区农牧局牵头，平川区畜牧兽医局和平川区农技中心作为申请人进行登记保护，3个农产品通过国家农产品地理标志登记保护专家评审，进一步提升了白银市特色产品品牌知名度、美誉度和市场竞争力，也带动了全市农业产业化的健康发展。为进一步有效保护“平川黑驴”“平川苹果”“翠柳山羊肉”具有地域特色、风味和品质特性的农产品，平川区农牧局和景泰县农牧局将进一步对获得地理标志的产品，严格实施国家强制性技术规范，以保障地方特色和品质，以品牌策略推动质量兴农、绿色兴农。同时积极对接电商、邮政网店，进一步加大特色农产品网络销售力度，努力提高农业增效、农民增收。