靖远县平堡镇金峡村香菇喜获丰收 难以打开销路农户发愁

　　近期，我市种植的香菇喜获丰收，在靖远县平堡镇金峡村的香菇种植基地，成片的香菇大棚格外显眼。棚里的香菇从11月下旬就开始采摘上市，虽然每个大棚的产量都在800到2000斤，但由于这里采摘的香菇离市区近，不需要过长的运输时间，新鲜的香菇所含的水分比较大，在本地市场上却不受消费者的青睐，受外地香菇排挤，难以打开销路。

 

　　12月5日，记者来到了金峡村的香菇种植基地，站在山路上抬眼就看到了成片的香菇种植大棚。在种植户大棚前，记者看到，六框已经采摘好的香菇正在等待上称装袋、送往市场。走进村民雷锡琴承包的大棚内，可以看到密密匝匝的菌棒，香菇长势喜人，三四个村民正在忙着采摘、洒水、装袋，一派忙碌的景象。

 

　　据记者了解到，雷锡琴所承包的大棚内有15000个菌棒，现在每天产量都在900斤左右，从11月20日左右，就开始了采摘上市，“这些香菇从4月份开始培植菌种，7月份就开始培植菌棒，120天的生长期，到11月份下旬，就到了第一茬采摘期，我们四个人每天采摘，能采摘20天，采完后中间修整20天，继续采第二茬。这样反复修整采摘，一直到明年7月份采摘期就结束了”，雷锡琴告诉记者。

 

　　雷锡琴说，香菇从种植到采摘都有技术人员全程跟踪，产量很高。当初想着，离本地市场近，市民都能吃到新鲜的香菇，但让她们没想到的是销路却不是很好。

 

　　在采摘现场，技术员李敏随手拿起手边的一朵香菇，告诉记者香菇销量不畅的主要原因，这朵姑看着非常新鲜，颜色是黑沉沉的，摸起来比较湿润，口感也和外地香菇有很大的差别，这个香菇吃起来非常脆。而外地香菇中间运输时间长，从采摘到冷库再到市场，需要一个星期的时间，这个时间，就已经将大部门的水分蒸发了，看着没这么湿润，吃起来口感比较绵软，虽然外地香菇的价格还高，但市民总觉得本地香菇水分大、压秤，所以不受消费者的青睐。