强化食品抽检 保障民族食安

为进一步推进全县民族团结进步创建工作，切实保障各族群众食品安全，日前，靖远县市场监管局持续对县域内的超市、农贸市场、批发部等经营场所销售的食品进行全面抽检。 坚持问题向导。该局通过对近年来食品安全抽检中发现的高风险隐患食品进行科学梳理、认真汇总，制定出2020年食品监督检查抽检方案，并立足实际、精准分析，制定出了科学详实的抽检计划。 坚持靶向抽检。该局重点围绕餐饮服务、农贸市场、商超、学生食堂、小作坊等场所，以粮食制品、肉及肉制品、水产品及其制品、酒类、乳制品、蛋及蛋制品、饮料类、油和乳化脂肪制品等为抽检重点。 坚持广泛覆盖。该局在靶向抽检的基础上，还将抽检重点覆盖到生产、流通、餐饮三个环节，针对热销的节令食品、蔬菜水果农药残留、畜禽肉及水产品的兽药残留进行抽检。 坚持质量优先。该局牢固树立质量意识，依法做好食品抽检、核查处置、信息公开等工作，通过严格全面的监督抽检，强化食品源头管控，保障全县各族人民群众舌尖上的安全。